کتابخانه ای پر از مطالب خواندنی و دیدنی

طرز تهیه رول مرغ انگشتی با سبزیجات مواد لازم برای رول مرغ انگشتی با سبزیجات : سینه مرغ  2 عدد   زعفران دم کرده مقداری  پیاز  1 عدد   نمک و فلفل به اندازه کافی  تخم مرغ 1 عدد آرد سوخاری به اندازه لازم سس کچاپ برای صرف غذا سیب زمینی خلال شده، سرخ شده برای تزیین  طرز تهیه رول مرغ انگشتی با سبزیجات : , ...ادامه مطلب

طرز تهیه کوفته ترکی مواد لازم برای۱۰ نفر کوفته:  سیر رنده شده ۳ حبه   پیاز رنده شده  ۲ عدد  فلفل دلمه ای قرمز رنده شده ۱ عدد   فلفل سبز خرد شده ۱-۲ عدد  گوشت چرخ کرده ۱ کیلوگرم پودر فلفل قرمز ۱/۲ قاشق چایخوری زیره سبز ۱/۴ قاشق چایخوری سماق ۱/۴ قاشق چایخوری زنجبیل ۱ قاشق چایخوری نمک ۱ قاشق چایخوری گ, ...ادامه مطلب

طرز تهیه سوپ سیب زمینی به همراه شیر اکثرا سوپ هایی که با سبزیجات درست می کنیم، رنگ قرمز دارند. یعنی اینکه در آنها از رب گوجه فرنگی استفاده می کنیم. در این مطلب طرز تهیه نوعی سوپ گیاهی همراه با شیر را به شما آموزش داده ایم. اکثرا سوپ هایی که با سبزیجات درست می کنیم، رنگ قرمز دارند. یعنی اینکه در آنه, ...ادامه مطلب

طرز تهیه پنير زيره خانگی طرز تهیه پنیر زیره يک پنير خانگی خوشمزه و آسان : من از دو و نيم كيلو شير معادل سيزده ليوان شير استفاده كردم شير پر چرب باشد بهتر است. شير را می گذاريم روی حرارت متوسط و نيم ساعتی می گذاريم جوش بخورد بعد از اين زمان پنج قاشق غذاخوری پر ماست را به شير در حال جوش خوردن اضافه م, ...ادامه مطلب

طرز تهیه بیورینگ بادمجان مواد لازم برای بیورینگ بادمجان :  بادمجان  چهارعدد  سینه مرغ یک عدد  گردوی نگینی خرد شده  یک پیمانه  جعفری خردشده   کمی سیب زمینی متوسط سه عدد کنجد یک قاشق غذاخوری سیر یک حبه سس مایونز به مقدارلازم طرز تهیه بیورینگ بادمجان : بادمجان ها را ورقه ورقه سرخ کرده له کنید، سینه م, ...ادامه مطلب

طرز تهیه قلقلی هندی     غذائی تند و خوشمزه با مواد مغذی برای سلیقه شما.. بازدید : 35,305 نفر مواد لازم برای دو نفر   گوشت چرخ کرده = 250 گرم پیاز متوسط=1 عدد هویج متوسط=1تا2 عدد آرد = 5 قاشق غذا خوری آبگوشت یا شیر یک پیمانه جعفری خرد شده = 2 قاشق غذا خوری آبلیمو = 1 قاشق غذا خوری کره = 4 قاشق غذا خوری نمک و فلفل و جوزهندی= به میزان لازمچ تخم مرغ = یک عدد آرد سوخاری = حدود نصف پیمانه روغن سرخ کردنی = به میزان لازم   طرزتهیه:   پیاز و هویج رو ریز خرد می کنیم یک قاشق کره رو توری تابه می ریزیم و پیاز و هویج و گوشت رو توش سرخ می کنیم به حدی که گوشت رنگش از قرمز به قهوه ای تغییر کنه و هویج ها هم نرم شوند . مقادیری پودر سیر اضافه کرده که بوی گوشت رو بگیره! مخلوط رو ابکش می کنیم تا کاملا روغنش بره و بعد توی کاسه ی نسبتا بزرگی منتقل می کنیم. ابلیمو و نمک و فلفل و جوز هندی و جعفری خرد شده رو اضافه می کنیم و به هم می زنیم با سه قاشق کره باقیمانده توی شیر جوش کوچکی برشتوک درست می کنیم به این ترتیب که کره رو روی حرارت اب می کنیم و ارد رو بهش اضافه می کنیم و مرتب به هم می زنیم . حدود 2 الی 4 دقیقه ح,طرز تهیه قلقلی هندی ...ادامه مطلب

طرز تهیه نان پنیر و سیب زمینی نان پنیر و سیب زمینی وقتی که تازه پخته شده باشد عطری اعجاب انگیز دارد و به عنوان یک لقمه خوشمزه پس از شام، ایده آل است. پوره سیب زمینی آن را مرطوب نگاه می دارد.   نان پنیر و سیب زمینی وقتی که تازه پخته شده باشد عطری اعجاب انگیز دارد و به عنوان یک لقمه خوشمزه پس از شام، ایده آل است. پوره سیب زمینی آن را مرطوب نگاه می دارد.    مدت زمان طبخ : 80 دقیقه   مناسب برای تعداد : 4 نفر   مواد لازم جهت تهیه نان پنیر و سیب زمینی :    آرد سفید 225 گرم  پنیر قرمز لیستر رنده شده 125 گرم سیب زمینی پخته پوره شده و خنک شده 175 گرم آب 200 میلی لیتر روغن 1 قاشق غذاخوری بکینگ پودر  2 قاشق چایخوری   نمک 1 قاشق چایخوری  پودر خردل نصف قاشق چایخوری کره جهت چرب نمودن  مقداری      طرز تهیه نان پنیر و سیب زمینی :   کف یک سینی شیرینی پزی را با کمی کره چرب نمایید.   آرد، نمک، پودر خردل و بکینگ پودر را با هم داخل یک کاسه بزرگ الک نمایید.    2 قاشق غذاخوری از پنیر رنده شده را نگه دارید و بقیه آن را همراه سیب زمینی پخته و له شده، به مواد داخل کاسه اضافه نمایید و هم بزنید.    آب و روغن را ر,طرز تهیه نان بربری,طرز تهیه نان خامه ای,طرز تهیه نان,طرز تهیه نان تافتون,طرز تهیه نان سیر,طرز تهیه نان شیرمال,طرز تهیه نان سنگک,طرز تهیه نان پنجره ای,طرز تهیه نان باگت,طرز تهیه نان لواش در نانوایی ...ادامه مطلب

این نوشیدنی به طرز عجیبی لاغرتان می‌کند!   امروزه رژیم‌های لاغری بسیاری تبلیغ می‌شوند که همه‌شان به شما قول صددرصدی می‌دهند که لاغرتان می‌کنند و چربی سوز قوی شکم و پهلو هستند... بازده: امروزه رژیم‌های لاغری بسیاری تبلیغ می‌شوند که همه‌شان به شما قول صددرصدی می‌دهند که لاغرتان می‌کنند و چربی سوز قوی شکم و پهلو هستند!     اما پس از استفاده از بسیاری از آنها پی می‌بریم که نتایجی که منتظرش بودیم سرابی بیش نبوده و علاوه بر اینکه پولمان را هدر داده‌ایم دچار سرخوردگی ناشی از به نتیجه نرسیدن تلاش‌هایمان هم می‌شویم.       اما ناراحت نباشید ما در این نوشتار یک نوشیدنی چربی سوز قوی معجزه آسا به شما معرفی می‌کنیم که در عرض یک هفته ۴ کیلوگرم وزن کم کنید و دور کمرتان تا ۱۰ سانتی متر کوچک‌تر و لاغرتر شود! خب تعجبی ندارد که باورتان نشود یا به این مطلب هم مثل بقیه نوشته‌های لاغری نگاه کنید اما امتحان کردنش اصلا خرج زیاد و سختی زیادی برایتان ندارد. کافی است مواد مورد نیاز این دستورالعمل را که بسیار هم ساده و ارزان هستند آماده کنید و این نوشیدنی را در خانه برای خودتان تهیه کنید و قبل از خواب بنوشید.     , ...ادامه مطلب

طرز تهیه ماهی سوخاری بدون روغن ۲۷ مهر ۱۳۹۵ آشپزی, سبک زندگی ۰ دیدگاه ها   ماهی سوخاری با پنیر پارمزان روشی عالی برای پخت ماهی است که بسیار سریع و آسان بوده، بدون نیاز به روغن آماده می شود و طعمی عالی و لذیذ دارد. با استفاده از این روش می توانید اعضای خانواده و مخصوصا بچه ها را به خوردن ماهی ترغیب کنید.  ماهی سوخاری با پنیر پارمزان روشی عالی برای پخت ماهی است که بسیار سریع و آسان بوده، بدون نیاز به روغن آماده می شود و طعمی عالی و لذیذ دارد. با استفاده از این روش می توانید اعضای خانواده و مخصوصا بچه ها را به خوردن ماهی ترغیب کنید. مواد لازم:     فیله ماهی ۴۵۰,طرز تهیه ماهیچه,طرز تهیه ماهی سالمون,طرز تهیه ماهی در فر,طرز تهیه ماهی شکم پر,طرز تهیه ماهی قزل آلا,طرز تهیه ماهی تیلاپیا,طرز تهیه ماهی سوخاری,طرز تهیه ماهی تیلاپیا در فر,طرز تهیه ماهی کبابی روی منقل,طرز تهیه ماهی سرخ کرده ...ادامه مطلب

طرز تهیه سوپ اسفناج و پاستا سوپ اسفناج و پاستا پیش غذای خوشمزه و سالمی است. این سوپ از موادی زیادی تشکیل شده است و به عنوان یک غذای کامل در یک وعده می تواند قرار بگیرد.   مواد لازم برای سوپ اسفناج و پاستا :    پیاز 1 عدد متوسط   هویج  1 عدد مکعبی خرد شده  کرفس 2 شاخه خرد شده  سیر   2 حبه تپل ریز خرد شده فلفل سیاه 1/3 قاشق چایخوری قارچ 4 عدد خرد شده نمک به مقدار لازم ریحان خشک 1 قاشق چایخوری رزماری،پونه کوهی،آویشن مخلوطی از هر سه 1 قاشق چایخوری اسفناج کوچک (بیبی) یک دسته پاستا نیم پیمانه پنیر پارمزان به مقدار لازم خامه رقیق به مقدار لازم روغن زیتون به مقدار لازم,طرزتهیه سوپ اسفناج,دستور پخت سوپ اسفناج,طرز پخت سوپ اسفناج ...ادامه مطلب

طرز تهیه نان پنیر و سیب زمینی نان پنیر و سیب زمینی وقتی که تازه پخته شده باشد عطری اعجاب انگیز دارد و به عنوان یک لقمه خوشمزه پس از شام، ایده آل است. پوره سیب زمینی آن را مرطوب نگاه می دارد. مدت زمان طبخ : 80 دقیقه مناسب برای تعداد : 4 نفر   مواد لازم جهت تهیه نان پنیر و سیب زمینی :    آرد سفید 225 گرم  پنیر قرمز لیستر رنده شده 125 گرم سیب زمینی پخته پوره شده و خنک شده 175 گرم آب 200 میلی لیتر روغن 1 قاشق غذاخوری بکینگ پودر  2 قاشق چایخوری   نمک 1 قاشق چایخوری  پودر خردل نصف قاشق چایخوری کره جهت چرب نمودن  مقداری      طرز تهیه نان پنیر و سیب زمینی :   کف یک سینی شیرینی پ,طرز تهیه نان بربری,طرز تهیه نان خامه ای,طرز تهیه نان,طرز تهیه نان تافتون,طرز تهیه نان سیر,طرز تهیه نان پنجره ای,طرز تهیه نان سنگک,طرز تهیه نان برنجی,طرز تهیه نان باگت,طرز تهیه نان صبحانه ...ادامه مطلب

طرز تهیه برگر لوبیا چشم بلبلی با نان ذرت این برگر با لوبیا چشم بلبلی که سرشار از پروتئین است تهیه شده و ماده اصلی تشکیل دهنده نانش هم ذرت است.   اگر از مصرف گوشت قرمز خسته شده اید یا برای سلامتی بیشتر خود می خواهید از آن پرهیز نمایید، توصیه می کنیم برگر گیاهی که در این مطلب نحوه پخت آن را آموزش داده ایم را درست کرده و میل کنید. این برگر با لوبیا چشم بلبلی که سرشار از پروتئین است تهیه شده و ماده اصلی تشکیل دهنده نانش هم ذرت است.   مواد لازم برای برگر گیاهی با لوبیا چشم بلبلی :   کنسرو لوبیا چشم بلبلی  دو قوطی   سس باربیکیو دو قاشق غذاخوری   نمک سیر یک قاشق غ,طرز تهیه برگر گوشت,طرز تهیه برگر,طرز تهیه برگر مرغ,طرز تهیه برگر ذغالی,طرز تهیه برگر گیاهی,طرز تهیه برگر لوبیا,طرز تهیه برگر بوقلمون,طرز تهیه برگر سبزیجات,طرز تهيه برگر زغالي,طرز تهیه برگر ماهی ...ادامه مطلب

طرز تهیه کباب بره با لیمو و سیر کباب بره با لیمو و سیر از مجموعه دستورغذایی های مارتا استوارت است که ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. لیموها در هنگام پخت کاراملی و شیرین می شوند، هنگام خوردن کباب ها آب لیمو ها را روی آن ها بچکانید تا مزه دار شوند. مواد لازم برای کباب بره با لیمو و سیر :   گوشت گوسفندی ۷۰۰ گرم  لیمو ۲ عدد  روغن زیتون ۱/۴ پیمانه  آبلیمو ۲ قاشق غذاخوری سیر ۴ حبه نمک به میزان لازم فلفل سیاه به میزان لازم جعفری به میزان لازم     طرز تهیه کباب بره با لیمو وسیر : ۴ عدد سیخ برداشته و در هر کدام ۵ تکه گوشت و ۲ قاچ لیمو به سیخ بکشید. سیخ ها را د,طرز تهیه کباب کوبیده,طرز تهیه کباب تابه ای,طرز تهیه کباب برگ,طرز تهیه کباب ترش,طرز تهیه کباب چنجه,طرز تهیه کباب کوبیده مرغ,طرز تهیه کباب ترکی,طرز تهیه کباب کوبیده خانگی,طرز تهیه کباب شامی,طرز تهیه کباب بختیاری ...ادامه مطلب

طرز تهیه رول های سوسیسِ کنجدی در مایكروویو   امروز به کمک شما آمده ایم تا اگر گاهی کمبود وقت دارید و نمی دانید چه غذایی درست کنید، به شما کمک کنیم. البته که منظورمان پختن غذا نیست! دستور تهیه غذایی سریع را به شما پیشنهاد می دهیم که دیگر نگران وقت نباشید.       مواد لازم برای رول های سوسیسِ کنجدی :   شیر 125 میلی لیتر (یک دوم پیمانه)   آرد 250 گرم  مایه خمیر  7 گرم  نمک  یک چهارم قاشق چایخوری سوسیس 12 عدد روغن 2 قاشق سوپخوری زرده‌ی تخم مرغ 1 عدد كنجد به میزان لازم     طرز تهیه رول های سوسیس در مایكروویو :   شیر را در ظرف مناسبی بریزید و در دستگاه مایكروویو بگذارید,طرز تهیه رلت گوشت,طرز تهیه رلت,طرز تهیه رلت خامه ای,طرز تهیه رلت مرغ,طرز تهیه رلت خرما,طرز تهیه رلت کالباس,طرز تهیه رله,طرز تهیه رل بادمجان,طرز تهیه رله تزریقی,طرز تهیه رله رولی ...ادامه مطلب

خواندنی ها و دیدنی ها طرز تهیه کیک اسپاگتی مواد لازم:       300 گرم اسپاگتی     50 گرم گوجه‌فرنگی گیلاسی     200 گرم اسفناج     4 عدد متوسط تخم‌مرغ     2 ق س پنیر موزارلای رنده شده     1 عدد پیاز خرد شده     1 ق س روغن زیتون     آویشن، نمک و فلفل به میزان لازم    روش تهیه:   1. ابتدا یک دوم قابلمه‌ای را آب بریزید و روی حرارت بگذارید تا جوش بیاید. سپس ماکارونی‌ها را داخل آب جوش بریزیدو  به آن کمی نمک و روغن اضافه کنید تا در آب به هم نچسبد. حالا با یک چنگال آن را چک کنید؛  اگر نرم شده بودند آنها را آبکش کرده و آب سرد روی‌شان بگیرید.   2. روغن را درون ماهیتابه ریخته، پیاز,طرز تهیه کیک اسپاگتی ...ادامه مطلب